És per a mi una gran alegria representar com a pubilla la Federació Intercomarcal d'Hostaleria i Restauració. És un gran honor per a mi aquest nomenament, com a filla d'hostalers. Els meus pares, que avui m'acompanyen, m'han ensenyat el valor de la feina ben feta i en família per aixecar una empresa modèlica.

Sóc una dona jove, segona generació d'una família hostalera que actualment m'estic formant a la Universitat per, ben aviat, aplicar allò que aprenc a les aules als negocis familiars. Com jo, milers de joves fills i filles d'hostalers fan al mateix, formar-se per millorar l'hostaleria del país. Gràcies a totes i a tots!. Felicitats als avis i a les àvies d'aquest any!.